Keskon mange ?

Cinette

Cinette a écrit:

Nous faisons un peu la même chose au Québec... ici, nous appellons ça «canner» du poulet, des légumes, de la viande, etc... sauf qu'au lieu d'être en bouteille, nous cannons la nourriture dans des pots

Oui, bien sûr, mais c'est beaucoup plus facile que de mettre du poulet en bouteille !

ysengrin a écrit:

Cinette a écrit:

Nous faisons un peu la même chose au Québec... ici, nous appellons ça «canner» du poulet, des légumes, de la viande, etc... sauf qu'au lieu d'être en bouteille, nous cannons la nourriture dans des pots

Oui, bien sûr, mais c'est beaucoup plus facile que de mettre du poulet en bouteille !

Pas si sûre... dans la bouteille, c'est de la galantine de poulet fondante, c'est pour ça que ce ne doit pas être trop difficile à y faire entrer... Dans notre façon de faire, pas besoin de découper le fond de la bouteille car vu que nous «cannons» dans des pots, il n'y a aucun danger de retrouver des éclats de verre dans la nourriture... mais avec une bouteille, j'aimerais mieux ne pas prendre de chance même avec le meilleur diamant du monde...

Je lis quand même ceci : Armée de patience et d’aiguilles à tricoter, la dame en tapissait les parois d’une couche de peau de volaille.........ce qui ne devait pas se faire en 5 minutes !

Ceci dit, aujourd'hui, le cuisinier du Meurice utilise des bouteilles en verre à fond amovible...donc plus faciles à remplir, et sans risque pour le consommateur !

Fruit de la passion...

une goyave...

famille des cucurbitacée exotique...

Giroflée !

KPANGNAN

Le beurre de kpangnan est issu des noix d'un arbre d'Afrique de l'Ouest (Benin) similaire au karité. Cet arbre pousse en forêt contrairement à l'arbre à karité qui pousse en plaine.
Le beurre de kpangnan a un profil en acides gras similaire à celui du beurre de karité mais il est plus dur à la température de la pièce et ses insaponifiables sont différents et en proportion moins élevée (0,8% contre 5% dans le karité).

BRAVO GAZZOUX !!!!

Eh non ! ce n'est pas du kpangnan ! C'est un fruit d'Amérique du Sud, et non d'Afrique.....

Cupuaçu

Le Cupuaçu (Theobroma grandiflorum) est un arbre proche du Cacaoyer. Il est originaire du sud et du sud-est de l'Amazonie brésilienne, en particulier des régions du Pará et du Maranhao. Largement cultivé dans le nord du Brésil, les principales régions de productions sont le Pará, suivies de l'état d'Amazonas, du Rondônia et de l'Acre. Cette plante est également appréciée en Guyane où elle a été introduite par la communauté brésilienne

Bravo !!! Gazzoux !!!

Je remonte ke keskon mange et l'indien.

Giroflée a écrit:

un fruit tropical ???

OUI

Provient-il de l' Amérique du sud? Caraibes? Extreme-orient ? Afrique ?