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 Keskon mange ?

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ysengrin
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MessageSujet: Keskon mange ?   Ven 9 Juin - 1:10

ISAbelle a écrit:
Le centre est à base d un fruit que l on fait cuire? Pas de fruit, non
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ysengrin
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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Ven 9 Juin - 1:11

E@U ViVe a écrit:

Brésil OUI
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Giroflée
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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Ven 9 Juin - 7:58



brigadeiros au Café
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ysengrin
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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Ven 9 Juin - 9:48

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ysengrin
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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Ven 9 Juin - 9:57

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Giroflée
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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Ven 9 Juin - 20:27

Spécialité d'un pays ?

Tranche viande pressée, farcie ?
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ysengrin
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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Sam 10 Juin - 3:03

Giroflée a écrit:
Spécialité d'un pays ? OUI

Tranche viande pressée, farcie ? NON
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ISAbelle
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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Sam 10 Juin - 15:44

Bravo giroflée!

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ISAbelle
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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Sam 10 Juin - 15:44

Tranches de jambon?

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ISAbelle
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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Sam 10 Juin - 22:32

sakuramochi

Le sakuramochi est un wagashi, une pâtisserie traditionnelle japonaise composée d'un mochi rose sucré et de pâte de haricots rouges, et couverte d'une feuille de cerisier à fleurs japonais légèrement salée

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E@U ViVe
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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Sam 10 Juin - 23:20

Isabelle.

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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Dim 11 Juin - 1:16


Je suis toujours un peu perplexe face aux desserts japonais à base de pâte de haricots rouges What the fuck ?!?
Je n'en ai jamais goûté et je ne suis pas sûr d'en avoir envie....
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Giroflée
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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Dim 11 Juin - 6:55



Bravo Isabelle !!!
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ISAbelle
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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Dim 11 Juin - 10:02

Je t'avoue que je n'ai jamais gouté... juste entendue parlé, mais celui que je connaissais ressemblait davantage à une boulette au centre.. et ne pas y avoir gouté ne me manque pas,,,

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ysengrin
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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Dim 11 Juin - 11:38

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ISAbelle
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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Dim 11 Juin - 18:04

bengkoang ?

Pachyrizus erosus, ce nom barbare ne vous rien. Il s’agit d’une plante, d’une liane en fait, qui pousse dans les régions tropicales et dont la racine se consomme. En Amérique centrale d’où elle est originaire, elle s’appelle xicama ou jicama. En Asie son nom est Bengkoang. Vous la reconnaitrez dans les magasins asiatiques à sa forme de grosse toupie ventrue. Sa chair blanche est protégée par une peau ligneuse brun pâle.
C’est un tubercule au goût surprenant que je vous invite à découvrir. Sucrée, rafraichissante et croquante, sa texture fait penser à celle de la pastèque mais en plus ferme. Il en existe deux variétés : la variété aqua produit un jus translucide, tandis que la leche a un jus laiteux. C’est la variété aqua que vous trouverez en Europe.

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E@U ViVe
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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Dim 11 Juin - 23:04

Je pense que tu as la bonne réponse, je suis allée voir les images.

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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Lun 12 Juin - 1:35

C'est bien ça !
Jamais goûté ni jamais vu sur les marchés chez nous.....
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ISAbelle
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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Lun 12 Juin - 9:21

J'en ai vue lorsque j'étais à Toronto dans le quartier chinois... là où l'odeur est plus que douteuse...    Ils importent beaucoup de légumes et fruits ... ils ont gardé leurs façon de cuisiner et de vivre.. tout comme leur langue même s,ils ont immigré... je j'ai pas osé manger là bas... J'ai eu peur d'être malade...   Les épiceries ressemblent vraiment à ce qu'on retrouve en Asie... Les restaurants aussi...

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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Lun 12 Juin - 9:41

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Giroflée
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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Lun 12 Juin - 12:48

Plat typique à un pays ?

Dessert ?

Pouding au tapioca et sauce au caramel. .?

Pouding crémeux de chia au lait de coco. ?

Perles du Japon au caramel et noix de coco ?
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E@U ViVe
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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Lun 12 Juin - 23:45

Le jaune est-il une espèce de purée de fruit ?

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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Mar 13 Juin - 1:16

Giroflée a écrit:
Plat typique à un pays ? plutôt à un groupe de pays

Dessert ? OUI

Pouding au tapioca et sauce au caramel. .? NON

Pouding crémeux de chia au lait de coco. ? NON

Perles du Japon au caramel et noix de coco ? NON
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ysengrin
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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Mar 13 Juin - 1:17

E@U ViVe a écrit:
Le jaune est-il une espèce de purée de fruit ? NON
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ISAbelle
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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   Mar 13 Juin - 16:17

Le jaune c est du sirop d érable?

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MessageSujet: Re: Keskon mange ?   

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