Keskon mange ?

brigadeiros au Café

Au café ou au chocolat.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Brigadeiro

Spécialité d'un pays ?

Tranche viande pressée, farcie ?

Bravo giroflée!

Tranches de jambon?

sakuramochi

Le sakuramochi est un wagashi, une pâtisserie traditionnelle japonaise composée d'un mochi rose sucré et de pâte de haricots rouges, et couverte d'une feuille de cerisier à fleurs japonais légèrement salée

Isabelle.

Je suis toujours un peu perplexe face aux desserts japonais à base de pâte de haricots rouges
Je n'en ai jamais goûté et je ne suis pas sûr d'en avoir envie....

Bravo Isabelle !!!

Je t'avoue que je n'ai jamais gouté... juste entendue parlé, mais celui que je connaissais ressemblait davantage à une boulette au centre.. et ne pas y avoir gouté ne me manque pas,,,

bengkoang ?

Pachyrizus erosus, ce nom barbare ne vous rien. Il s’agit d’une plante, d’une liane en fait, qui pousse dans les régions tropicales et dont la racine se consomme. En Amérique centrale d’où elle est originaire, elle s’appelle xicama ou jicama. En Asie son nom est Bengkoang. Vous la reconnaitrez dans les magasins asiatiques à sa forme de grosse toupie ventrue. Sa chair blanche est protégée par une peau ligneuse brun pâle.
C’est un tubercule au goût surprenant que je vous invite à découvrir. Sucrée, rafraichissante et croquante, sa texture fait penser à celle de la pastèque mais en plus ferme. Il en existe deux variétés : la variété aqua produit un jus translucide, tandis que la leche a un jus laiteux. C’est la variété aqua que vous trouverez en Europe.

Je pense que tu as la bonne réponse, je suis allée voir les images.

C'est bien ça !
Jamais goûté ni jamais vu sur les marchés chez nous.....

J'en ai vue lorsque j'étais à Toronto dans le quartier chinois... là où l'odeur est plus que douteuse...    Ils importent beaucoup de légumes et fruits ... ils ont gardé leurs façon de cuisiner et de vivre.. tout comme leur langue même s,ils ont immigré... je j'ai pas osé manger là bas... J'ai eu peur d'être malade...   Les épiceries ressemblent vraiment à ce qu'on retrouve en Asie... Les restaurants aussi...

Plat typique à un pays ?

Dessert ?

Pouding au tapioca et sauce au caramel. .?

Pouding crémeux de chia au lait de coco. ?

Perles du Japon au caramel et noix de coco ?

Le jaune est-il une espèce de purée de fruit ?

Le jaune c est du sirop d érable?